Я -- химик-аналитик. Анализирую сырье, которое используется для изготовления различных продуктов, определяю его состав, свойства и придумываю, как товары можно улучшить. Представь, завезли в магазины торты, а их никто не берёт, потому что они какие-то невзрачные. Значит, химик-аналитик на кондитерском производстве подкачал. Нужно было добавить в крем пищевой краситель и сделать торт более привлекательным. Или инструменты. Почему одни служат долго, а другие быстро ломаются? А потому что на одном из заводов работает химик-аналитик, который добавил в сплав новое вещество, чтобы металл стал более прочным, а его коллега на другом решил, что «и так сойдёт».
В каждом химике живёт волшебник, который умеет правильно смешать одно вещество с другим и получить третье. Но у моих опытов реальные цели. В процессе исследований я должен ответить на три важных вопроса: как будут взаимодействовать между собой химические ингредиенты, получится ли продукт безопасным, и понравится ли он потребителям. Рядом со мной работают лаборанты, они тоже изучают составы. Но разница в том, что они исследуют отдельно взятые вещества, а я должен видеть картину в целом и анализировать весь комплекс товаров, выпускаемых на производстве. И не важно, что это – салфетки, градусники, бензин или защитная каска – к любому исследованию я должен подходить максимально ответственно.
«Широко простирает химия руки в дела человеческие», -- говорил Дмитрий Иванович Менделеев. Великий учёный имел в виду, что с химией мы сталкиваемся на каждом шагу. Я вовсе не преувеличу, если скажу, что нужен везде, ведь без химии не обходится ни одна современная технология. Я могу работать в штате предприятий, которые занимаются нефтепереработкой, металлургией, парфюмерией или косметикой. Но, пожалуй, больше всего нуждается во мне фармацевтическая отрасль. Начав с должности химика-аналитика на заводе по производству лекарств, я могу занять руководящий пост и стать начальником отдела контроля качества.
выбираю оптимальные методы анализа химических веществ в зависимости от того, какой продукт мне предстоит исследовать
руковожу химиками-лаборантами, которые проводят часть необходимых исследований
оцениваю полученные данные и делаю выводы: готов продукт к выпуску или нуждается в доработке. Если не готов, то даю рекомендации, как улучшить его состав
занимаюсь исследованиями: ставлю опыты и сравниваю результаты, чтобы вычислить идеальные соотношения веществ в будущем продукте или лучшие технологические параметры
отвечаю за исправность контрольно-измерительной аппаратуры
слежу за тем, чтобы в лаборатории соблюдались нормы безопасности
стараюсь повысить качество выпускаемой продукции
Знаешь ли ты, что
По одной версии слово «химия» произошло от египетского слова «хем», которым древние греки и арабы называли сам Египет. По другой - от греческого слова «хюма», означающего «литье» или «сплав».
Человечеству на сегодня известно порядка 10 миллионов химических соединений.
Были времена, когда людей, увлекающихся химией, считали колдунами.
Сибирские учёные вывели фиолетовую пшеницу, цвет которой обусловлен добавлением природного антиоксиданта из черники, который помогает продлить молодость.
Недобросовестные производители придают аппетитный глянец конфетам, используя добавки, которые примешивают в лаки для ногтей.
В 1903 году французский химик Эдуард Бенедиктус нечаянно уронил колбу, заполненную нитроцеллюлозой. Стекло треснуло, но не разлетелось на осколки. После этого нитроцеллюлозу стали применять в производстве лобовых стёкол для автомобилей.