Я чуть-чуть бухгалтер, чуть-чуть автомеханик, немного ветеринар, очень сильно агроном и капельку маркетолог. Угадай, кто я? Правильно – я фермер! Человек, работающий на земле и сам продающий свою продукцию, не может ограничить себя одной специальностью. Подъём рано утром, а дальше круговорот – доить коров, чинить трактор, пахать, сеять, собирать урожай – стоит ли говорить, что фермер – это даже не профессия, это призвание. И не каждому под силу с ним справиться.
Конечно же, я работаю не один. Во всём мне помогает моя семья – жена, сын и даже маленькая дочка научилась пасти коз. А если уж повезло и год выдался урожайным, я нанимаю сезонных рабочих, которые трудятся с весенней посадки до осенней уборки. Мы производим в основном картофель, капусту, немного птицы, яиц и молока, но есть и соседи, которые занимаются соей и кукурузой, держат большие мясные фермы и свинарники. Главное в наших овощах, мясе и молоке – их экологическая чистота, которую мы строго соблюдаем и проверяем в лабораториях. Именно за это настоящие фермерские продукты так ценятся в городах.
А начинал я на чужих фермах с простого наёмного работника, где всему и научился. Потом взял в аренду немного земли, продал урожай, крепко встал на ноги, и теперь год от года увеличиваю свои угодья. Мы, фермеры – основательный народ, и нам не страшно смотреть в завтрашний день. Спрос на чистую продукцию растёт от года к году, ведь городские жители ценят вкусные огурчики и помидоры с домашнего огорода.
Заранее готовлю рассаду к следующему посевному сезону, там каждый день будет на счету
Слежу за прогнозами синоптиков, чтобы вовремя укрыть всходы, если случатся заморозки
Закупаю бензин и дизельное топливо для техники, торгуюсь за каждую копейку
Учу детей работе на земле, чтобы было кому передать ферму в своё время
Читаю российскую и иностранную литературу о новых методах земледелия
Подбираю правильные удобрения для своего хозяйства, чтобы были полезны для растений и безопасны для человека
Знаешь ли ты, что
Маленькие фермерские хозяйства производят свыше 70% еды, которая нужна, чтобы накормить весь мир!
В Париже, в Международной палате мер и весов хранится один кубический метр чернозема, который считается эталоном плодородной почвы. Этот чернозем был взят со степных угодий под Воронежем.
Летом 2017 года компания Case IH из Голландии представила на выставке сельхозмашин первый в мире беспилотный трактор, который выполняет работу сам и в нём даже нет кабины.
Профессор биогеографии Билл Моллисон в 1974 году изобрёл новый способ ведения фермерского хозяйства – пермакультуру. Растения высаживают таким образом, что дополняя друг друга они лучше растут и делают почву плодороднее.
Англичанка Клэр Пирс вырастила самый большой огурец в мире, длиной 119 см. Но зафиксировать рекорд не получилось – она поздно подала заявку и к приезду представителей Книги Рекордов Гиннеса огурец уже сгнил…