Твой проект —
твоя профессиональная
Траектория

Коуч по питанию

Технологии здоровья
Аграрные технологии
Технологии спорта

Специалист по питанию, который объясняет, мотивирует и даже заставляет придерживаться выработанного им меню.

Еда – это источник силы, энергии, она необходима нам с первых дней жизни, чтобы наш организм нормально функционировал. «Мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть» – одна из самых известных крылатых фраз о питании. К сожалению, не все умеют рационально подходить к вопросу о питании. А ведь неправильное питание влечет за собой множество проблем со здоровьем: это и лишний вес, и хронические заболевания, и пищевые зависимости..

Специалист по питанию работает над составлением здорового меню человека, которое будет способствовать внешнему улучшению тела клиента, сохранению результатов на долгое время, повышению уровня знаний клиента о здоровой пище. Результатом обращения человека к такому специалисту станет высокий уровень жизненной энергии. Рациональный подход к выбору продуктов поможет также сэкономить затраты на продукты. 

Фуд-коуч дословно с английского языка переводится, как тренер по питанию. К пищевому коучу могут обратиться все, кого интересует здоровье и правильное питание. По мнению этих специалистов, в каждом из нас заложена программа изменения и исцеления от любых болезней, а они помогают ее найти и активировать. В основе пищевого коучинга лежат современные научно-исследовательские работы о влиянии еды на здоровье человека.

Процесс взаимодействия со специалистом прост, постоянные встречи с фуд-коучем могут и не понадобиться. Большинство специалистов работают дистанционно.

Области знания: Биология. Физиология. Анатомия. Химия. Диетология. Консультирование. Психология

Компетенции

  • Составление программы питания для снижения веса
  • Разработка индивидуального меню и оптимального режима питания 
  • Ежедневный мониторинг рациона клиента
  • Подбор подходящих продуктов питания для клиента
  • Подбор оптимального сочетания продуктов, порядка и последовательности приемов пищи в течение дня
  • Разработка индивидуального режима двигательной активности

Важные качества

Личные качества: деликатность, ответственность, вежливость, хорошая память, внимательность, саморазвитие, хорошая физическая форма 

Soft skills:  коммуникабельность, обучаемость, тайм-менеджмент, системное мышление, клиентоориентированность

Профессиональные навыки: знание физиологических процессов (обмен веществ, работа пищеварительной системы, их взаимосвязь, закономерности), знание составов продуктов и их влияние на здорового и больного человека, знание биологической ценности продуктов

Где работает

  • Компании по составлению плана питания и доставке подходящих блюд
  • Рестораны, кафе здорового питания
  • Фитнес-центры

Потенциальные работодатели

  • Психологический центр «Дом» (г. Москва)
  • Академия специалистов индустрии здоровья (г. Москва)
  • Служба доставки еды «FoodyFit» (г. Москва)
  • Школа здорового питания Superfood (г. Москва)
  • Школа пищевого коучинга (г. Санкт-Петербург)
  • Сеть фитнес клубов Extreme Fitness Atletics (г. Екатеринбург)
  • Кафе здорового питания «Динамо» (г. Барнаул)

Вузы, в которых готовят специалистов по профессии "Коуч по питанию"

  • Московский государственный университет пищевых производств
  • Кубанский государственный медицинский университет Минздрава России
  • Новосибирский государственный медицинский университет
  • Пермский государственный медицинский университет имени академика Е.А. Вагнера
  • Ростовский государственный медицинский университет
  • Самарский государственный медицинский университет
  • Тюменский государственный медицинский университет
  • Уральский государственный медицинский университет
  • Южно-Уральский государственный медицинский университет

Компании-партнеры